理化 B3 P70–P73｜完整解題

全部 27 題逐題解析｜國中二年級範圍｜每一個選項都完整說明

純物質與混合物過濾與蒸發結晶物理／化學性質色層分析答案預設收摺
答案總表
範圍限制：只使用國二理化可理解的純物質／混合物、過濾、蒸發結晶、沸點、物理變化／化學變化、物理性質／化學性質與簡單色層分析概念，不使用高中化學推導。
第 1 題P70
答案 D
下列何者不是純物質？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：元素與化合物都可能是純物質。
解題思路：純物質只含一種物質；豆漿含多種成分，因此不是純物質。

每個選項解析

(A) 水不正確
純水只含水這一種物質，組成固定，屬純物質。
(B) 鐵不正確
鐵是一種元素，屬純物質。
(C) 二氧化碳不正確
二氧化碳是固定比例組成的化合物，屬純物質。
(D) 豆漿正確
豆漿含水、蛋白質、脂肪等多種成分，屬混合物。
本題答案D
第 2 題P70
答案 B
下列四組，哪一組內容物質皆為純物質？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：純物質包括元素與化合物。
解題思路：逐項檢查組成，只有 B 四項皆符合純物質特徵。

每個選項解析

(A) 汽油、酒、水不正確
汽油與一般飲用酒含多種成分，是混合物。
(B) 氧氣、氯化鈉、乙醇正確
氧氣是元素；氯化鈉與乙醇是化合物，三者都可為純物質。
(C) 食醋、醬油、蔗糖不正確
食醋與醬油是混合物。
(D) 煤氣、墨水、啤酒不正確
三者均含多種成分，屬混合物。
本題答案B
第 3 題P70
答案 D
下列有關純物質的敘述，何者錯誤？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：判斷純物質要看組成是否固定且只含一種物質。
解題思路：A、B、C 都是純物質的特徵；D 說得過度絕對。

每個選項解析

(A) 純物質包括元素和化合物不正確
正確。純物質可分為元素與化合物。
(B) 純物質有一定的組成不正確
正確。其成分比例固定。
(C) 純物質有一定的性質不正確
正確。在相同條件下有一定特性。
(D) 有一定性質的物質必為純物質正確
錯誤。混合物也有可觀察或可測量的性質，不能只憑此判定為純物質。
本題答案D
第 4 題P70
答案 C
下列有關混合物的敘述，何者錯誤？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：純物質與混合物的根本差別在組成。
解題思路：混合物的本質是含有兩種以上物質，不能因比例固定就改稱純物質。

每個選項解析

(A) 混合物可能是由兩種以上的純物質組成不正確
正確。混合物至少含兩種物質。
(B) 同樣兩種物質所組成的混合物，其性質會隨混合比例不同而不同不正確
正確。比例改變，混合物性質通常也會改變。
(C) 混合物的成分比例固定者，可稱為純物質正確
錯誤。混合物仍由兩種以上物質組成，不會因某次比例固定就變成純物質。
(D) 水溶液是一種混合物不正確
正確。水溶液至少包含溶劑與溶質。
本題答案C
第 5 題P70
答案 B
利用濾紙過濾粗鹽的水溶液後，所得的濾液為何？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：過濾不能分離已溶解的溶質。
解題思路：過濾只能去除不溶性顆粒，溶解的食鹽仍會通過濾紙。

每個選項解析

(A) 純物質不正確
食鹽已溶於水，會和水一起通過濾紙，所以濾液不只一種物質。
(B) 混合物正確
濾液仍含水與已溶解的食鹽，因此是混合物。
(C) 可為純物質或混合物不正確
就本題粗鹽水溶液而言，濾液仍是食鹽水，應判為混合物。
(D) 視粗鹽的種類而異不正確
粗鹽中的可溶性食鹽會進入濾液，不影響本題判斷。
本題答案B
第 6 題P70
答案 D
欲將食鹽水溶液中的食鹽和水分離，宜採用何種方法？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：溶液中的固體溶質常以蒸發結晶取得。
解題思路：利用水易汽化、食鹽不易揮發的差異，以蒸發結晶分離。

每個選項解析

(A) 溶解法不正確
溶解法不是用來把已形成的食鹽水分離。
(B) 過濾法不正確
食鹽已溶於水，可通過濾紙。
(C) 溶解過濾法不正確
本題食鹽本來就已溶解，仍無法靠過濾留下。
(D) 蒸發結晶法正確
加熱使水蒸發，食鹽則留下並形成晶體。
本題答案D
第 7 題P70
答案 B
利用蒸發結晶法分離食鹽水中的食鹽和水時，加熱的目的為何？
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國二重點：利用不同物質物理性質的差異。
解題思路：水較容易汽化，因此加熱可使水離開，留下食鹽晶體。

每個選項解析

(A) 沸點高的水先蒸發不正確
水不是因沸點高而先蒸發。
(B) 沸點低的水先蒸發正確
加熱後水較易汽化離開，食鹽留在容器中。
(C) 沸點高的食鹽先蒸發不正確
一般實驗條件下食鹽不會先蒸發。
(D) 食鹽和水同時蒸發，但食鹽蒸發較少不正確
蒸發結晶是讓水離開而留下食鹽。
本題答案B
第 8 題P70
答案 C
將粗鹽溶液過濾、蒸發製成精鹽的過程中，不需用到的實驗器材是？
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國二重點：先依實驗流程判斷器材用途。
解題思路：依溶解、過濾、蒸發步驟反推器材，試管並非必要。

每個選項解析

(A) 玻璃棒不正確
過濾時可引流，蒸發時也可攪拌。
(B) 濾紙不正確
過濾不溶性雜質需要濾紙。
(C) 試管正確
此實驗通常使用漏斗、濾紙、燒杯或蒸發皿等，試管不是必要器材。
(D) 漏斗不正確
過濾時需要漏斗。
本題答案C
第 9 題P71
答案 D
下列哪一項是混合物？
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國二重點：空氣是均勻混合物。
解題思路：空氣由多種氣體混合而成，因此答案為 D。

每個選項解析

(A) 水不正確
純水是化合物，可為純物質。
(B) 二氧化碳不正確
二氧化碳為固定比例組成的化合物。
(C) 小蘇打不正確
小蘇打即碳酸氫鈉，是化合物，可為純物質。
(D) 空氣正確
空氣含氮氣、氧氣、二氧化碳等多種氣體，是混合物。
本題答案D
第 10 題P71
答案 B
下列哪一組全部是純物質？
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國二重點：整組判斷要逐項檢查。
解題思路：選項 B 四者都是元素；其他組至少含一項混合物。

每個選項解析

(A) 水、二氧化碳、糖水、小蘇打不正確
糖水是糖與水的混合物。
(B) 氫氣、氧氣、銅、鐵正確
四者皆為元素，都是純物質。
(C) 空氣、海水、泥土、白糖不正確
空氣、海水、泥土都是混合物。
(D) 白糖、紅糖、樟腦、蠟燭不正確
紅糖與蠟燭通常含多種成分。
本題答案B
第 11 題P71
答案 A
將食鹽與砂粒倒入水中，因砂粒不溶於水，最容易用何種方法將砂粒和食鹽水分開？
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國二重點：過濾適合分離不溶性固體與液體。
解題思路：利用砂粒不溶於水且顆粒較大的特性，使用過濾法。

每個選項解析

(A) 過濾法正確
砂粒不溶於水且顆粒大，會被濾紙攔下；食鹽水通過。
(B) 煮沸法不正確
煮沸主要讓水汽化，不能直接把砂粒和食鹽水有效分開。
(C) 層析法不正確
層析法不適合分離大顆粒砂與液體。
(D) 沉澱法不正確
砂雖可沉降，但過濾更直接且容易完全分離。
本題答案A
第 12 題P71
答案 C
能通過濾紙的液體可能是何者？
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國二重點：濾紙依顆粒大小分離，不是純度檢測器。
解題思路：能否通過濾紙與是否為純物質是不同判準。

每個選項解析

(A) 一定是純物質不正確
食鹽水可通過濾紙，但它是混合物。
(B) 一定是混合物不正確
純水也可通過濾紙。
(C) 可能是純物質或混合物正確
純水或食鹽水都能通過濾紙。
(D) 以上均不是不正確
C 已正確描述可能情況。
本題答案C
第 13 題P71
答案 C
使用濾紙過濾時，下列哪一項操作不正確？
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國二重點：常考操作：玻璃棒引流、漏斗頸貼杯壁、液面低於濾紙邊緣。
解題思路：倒液應使用玻璃棒引流，避免破壞濾紙或造成飛濺。

每個選項解析

(A) 濾紙對摺後再對摺，撕去一小角，展開成錐形並與漏斗密接不正確
是常見的正確濾紙處理方式。
(B) 漏斗頸下端與燒杯內壁接觸不正確
可讓濾液沿杯壁流下，減少飛濺。
(C) 用燒杯直接把欲過濾溶液傾倒在濾紙中央正確
應利用玻璃棒緩慢引流，不宜直接倒在濾紙中央。
(D) 較大固體留在濾紙上，其他部分通過濾紙不正確
這正是過濾的結果。
本題答案C
第 14 題P71
答案 B
罐裝果汁、藥水等標示「使用前搖一搖」，這類商品成分屬於？
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國二重點：外觀看起來均勻也不代表一定是純物質。
解題思路：放置後可能分層或沉降，表示含多種成分，因此為混合物。

每個選項解析

(A) 純物質不正確
若只是單一純物質，通常不會因成分分層而需要搖勻。
(B) 混合物正確
需要搖勻表示含多種成分，放置後可能分層或沉降。
(C) 化合物不正確
化合物是固定比例組成的純物質。
(D) 無法判定不正確
「使用前搖一搖」已提供混合物的明顯線索。
本題答案B
第 15 題P71
答案 D
下列何種物質在定壓下，其沸點固定不變？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：固定熔點、沸點是純物質的重要線索。
解題思路：定壓下純物質有固定沸點；三種水溶液都是混合物。

每個選項解析

(A) 鹽水不正確
鹽水是混合物，濃度會隨蒸發而改變，沸點不固定。
(B) 糖水不正確
糖水是混合物。
(C) 氫氧化鈉之水溶液不正確
這是水溶液，屬混合物。
(D) 純水正確
在一定壓力下，純物質沸騰時具有固定沸點。
本題答案D
第 16 題P71
答案 D
某液體在定壓下加熱至沸騰並繼續加熱，溫度仍上升，可判斷該液體為何？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：純物質定壓沸騰時溫度固定。
解題思路：沸騰後溫度仍變化，表示不是固定沸點的純物質，應為混合物。

每個選項解析

(A) 必是一種元素不正確
元素若為純物質，沸騰時也有固定沸點。
(B) 必是一種化合物不正確
純化合物同樣有固定沸點。
(C) 可能是一種純物質不正確
與純物質沸騰時溫度固定的特徵不符。
(D) 必是一種混合物正確
混合物沸騰時組成可能改變，因此溫度可持續上升。
本題答案D
第 17 題P72
答案 A
有關濾紙過濾法之敘述，下列何者正確？
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國二重點：過濾原理是顆粒大小與孔隙差異。
解題思路：過濾只做物理分離，因此屬物理變化。

每個選項解析

(A) 此種分離物質的方法屬於物理變化正確
只是把成分分開，沒有生成新物質。
(B) 此法是利用附著力不同的原理來分離物質不正確
過濾主要利用顆粒大小與濾紙孔隙差異。
(C) 過濾後之濾液必為混合物不正確
濾液也可能是純物質，不能說「必為」。
(D) 欲過濾的水溶液必須倒入漏斗中央位置不正確
應沿玻璃棒緩慢引流，而非直接倒在中央。
本題答案A
第 18 題P72
答案 D
做過濾實驗時，摺好的濾紙可以撕去一角，目的為何？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：濾紙與漏斗密合可避免操作失敗。
解題思路：撕去一角可使濾紙更容易貼緊漏斗內壁。

每個選項解析

(A) 作記號不正確
不是為辨識濾紙。
(B) 濾紙太大不正確
撕角主要不是為縮小濾紙尺寸。
(C) 讓溶液從撕破處流下不正確
這會破壞過濾效果。
(D) 使濾紙密切接觸漏斗，而不翹起來正確
可幫助濾紙展成錐形並貼合漏斗內壁。
本題答案D
第 19 題P72
答案 A
過濾時，把漏斗頸下端與燒杯內壁接觸，其目的為何？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：液體操作常利用貼壁減少飛濺。
解題思路：讓濾液沿燒杯壁流下，可避免液滴直接撞擊液面而飛濺。

每個選項解析

(A) 避免濾液濺起正確
濾液可沿杯壁流下，減少飛濺。
(B) 避免過濾太快不正確
貼壁不是用來控制過濾速度。
(C) 避免漏斗頸傾斜不正確
傾斜與漏斗架固定有關。
(D) 避免漏斗白鐵環墜落不正確
與白鐵環固定無關。
本題答案A
第 20 題P72
答案 C
有關濾紙過濾法之敘述，下列何項錯誤？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：「能通過濾紙」不等於「純」。
解題思路：濾液不一定純，例如食鹽水過濾後仍是食鹽水。

每個選項解析

(A) 此種分離物質的方法屬於物理變化不正確
正確，沒有新物質生成。
(B) 利用顆粒大小不同的原理來分離物質不正確
正確。
(C) 過濾後之濾液必為純物質正確
錯誤。食鹽水過濾後仍是混合物。
(D) 倒入濾紙中的液面不可超過濾紙高度不正確
正確，否則液體可能繞過濾紙。
本題答案C
第 21 題P72
答案 A
過濾食鹽水時，若液面超過濾紙邊緣，燒杯中所得食鹽水會如何？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：液面不能高於濾紙邊緣。
解題思路：液面高過濾紙邊緣會使部分液體未經濾紙，造成雜質混入。

每個選項解析

(A) 仍混有雜質正確
部分液體會繞過濾紙直接流入燒杯，雜質可能跟著進入。
(B) 是透明潔淨的食鹽水不正確
有未經過濾的液體，不能保證潔淨。
(C) 看原粗鹽溶液多少而定不正確
關鍵是操作錯誤，不是原溶液量。
(D) 以上都有可能不正確
本題最直接結果是可能混入雜質。
本題答案A
第 22 題P72
答案 A
加熱食鹽水濾液而得到食鹽晶體，是利用何種特性？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：蒸發結晶利用物理性質差異。
解題思路：加熱使較易汽化的水離開，留下較不易揮發的食鹽。

每個選項解析

(A) 食鹽之沸點比水高正確
水較易汽化離開，食鹽留下並形成晶體。
(B) 食鹽之沸點比水低不正確
若食鹽更易汽化，就不會留下晶體。
(C) 高溫時食鹽不溶於水不正確
食鹽在高溫仍可溶於水。
(D) 以上皆非不正確
A 已符合蒸發結晶原理。
本題答案A
第 23 題P72
答案 A
石油經分餾，收集沸點在 70°C～120°C 範圍的物質稱為汽油，此汽油是？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：沸點範圍是混合物的重要線索。
解題思路：沸點呈範圍而非固定值，代表含多種成分，因此是混合物。

每個選項解析

(A) 混合物正確
是在一段沸點範圍內收集到多種成分。
(B) 純物質不正確
純物質在定壓下應有固定沸點，不是一段範圍。
(C) 元素不正確
汽油不是單一元素。
(D) 以上皆非不正確
A 正確。
本題答案A
第 24 題P73
答案 D
根據表中四種物質的性質判斷，下列何項可能是混合物？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：固定熔沸點或不可再分解，是純物質的重要線索。
解題思路：乙具有元素特徵；丙有固定熔、沸點。甲與丁的資訊不足以證明為純物質，因此可能是混合物。

每個選項解析

(A) 甲、乙不正確
乙無法以加熱、照光、通電等方式再分解，符合元素特徵，應屬純物質。
(B) 乙、丙不正確
乙符合元素特徵；丙在常壓下 0°C 結冰、100°C 沸騰，符合純水固定熔沸點特徵。
(C) 丙、丁不正確
丙較符合純物質，因此不是最佳答案。
(D) 甲、丁正確
甲只提供密度 7.1 g/cm³，丁只提供溶解性與味道，這些資訊都不足以排除混合物。
本題答案D
第 25 題P73
答案 C
濾紙色層分析紫色水性彩色筆染料，最後出現紅、藍同心圓。由實驗結果可知何者正確？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：色層分析是物理分離法。
解題思路：色層分析利用不同成分移動速度不同而分離，並沒有生成新物質。

每個選項解析

(A) 藍色與紅色物質均為純物質不正確
出現兩個色帶只能證明至少含不同成分，不能證明每一色帶一定是純物質。
(B) 藍色物質的分子量大於紅色物質的分子量不正確
題目提示分子量愈小移動愈快；僅由圖示不能支持本敘述。
(C) 藍色與紅色物質與濾紙附著力不同，因而造成同心圓分布正確
不同色素與濾紙、水的作用不同，移動速度不同，所以能被分離。
(D) 紫色染料為純物質，與水反應後形成藍色與紅色物質不正確
這是物理分離，不是化學反應；紫色原本即含不同色素。
本題答案C
第 26 題P73
答案 C
番茄紅素：①在常溫常壓下為紅色固體；②為天然的抗氧化劑。上述畫線性質分別屬於？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：物理性質看外觀與狀態；化學性質看反應能力。
解題思路：不需改變物質種類即可觀察的性質是物理性質；反應能力則是化學性質。

每個選項解析

(A) 均為物理性質不正確
抗氧化能力涉及化學反應能力，不是純物理性質。
(B) 均為化學性質不正確
紅色與固態可直接觀察，屬物理性質。
(C) ①為物理性質，②為化學性質正確
顏色、物態屬物理性質；抗氧化能力屬化學性質。
(D) ①為化學性質，②為物理性質不正確
兩者分類正好相反。
本題答案C
第 27 題P73
答案 C
製作蛋糕時，在鮮奶油中加入紅色色素使其「變色」；鮮奶油放太久「變質」。兩者何者屬化學變化？
展開解題方法、每個選項解析與答案
國二重點：物理變化不產生新物質；化學變化會產生新物質。
解題思路：判斷關鍵在有沒有產生新物質：混色色素沒有，變質則有。

每個選項解析

(A) 兩者都是化學變化不正確
加入色素只是混合，沒有產生新物質。
(B) 兩者都不是化學變化不正確
鮮奶油變質會伴隨物質成分改變。
(C) 只有後者是化學變化正確
變色只是混合，屬物理變化；變質表示產生新物質或成分改變，屬化學變化。
(D) 只有前者是化學變化不正確
前者沒有化學反應。
本題答案C

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第 1 題D
第 2 題B
第 3 題D
第 4 題C
第 5 題B
第 6 題D
第 7 題B
第 8 題C
第 9 題D
第 10 題B
第 11 題A
第 12 題C
第 13 題C
第 14 題B
第 15 題D
第 16 題D
第 17 題A
第 18 題D
第 19 題A
第 20 題C
第 21 題A
第 22 題A
第 23 題A
第 24 題D
第 25 題C
第 26 題C
第 27 題C
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